| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| фета | 65 г |
| Булгур, приготовленный | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.5% | 1033 г |
| альфа Каротин | 12.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 12.9% | 917 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 125.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.554 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.28 мг | 90 мг | 60.3% | 71.4% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 11.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6261 мг | 20 мг | 3.1% | 3.7% | 3194 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.41 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.2% | 1932 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7102 г |
| Кремний, Si | 5.545 мг | 30 мг | 18.5% | 21.9% | 541 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 3.9% | 2987 г |
| Натрий, Na | 53.21 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.9% | 2443 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6570 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 15.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 15282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2980 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 21.1% | 561 г |
| Литий, Li | 22.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 16.2% | 732 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.6% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 2.376 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4% | 2946 г |
| Никель, Ni | 3.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16517 г |
| Фтор, F | 5.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74766 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3738 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленой фасолью и булгуром составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».