Мой здоровый рацион

Рецепт Кус кус с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус кус с курагой

Кускус (кус-кус), приготовленный 75 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 25 г
Вода 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.6% 1698 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.9% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 7.5% 2174 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 8.2% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 5.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.3% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 6.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.5986 мг 20 мг 3% 4.9% 3341 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.89 мг 2500 мг 8.5% 13.9% 1180 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 3.8% 4399 г
Кремний, Si 2.12 мг 30 мг 7.1% 11.6% 1415 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2254 г
Натрий, Na 3.8 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34211 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7305 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 4.4% 3687 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3237 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 15.2% 1071 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 3.8% 4405 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 9.3% 1744 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3484 г
Никель, Ni 8.012 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 6.576 мкг 55 мкг 12% 19.6% 836 г
Фтор, F 64.78 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6175 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 10.6% 1529 г
Цинк, Zn 0.1236 мг 12 мг 1% 1.6% 9709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с курагой составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 322 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».