| Бекон | 98 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 740.7 ккал | 1684 ккал | 44% | 5.9% | 227 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 4.6% | 296 г |
| Жиры | 70 г | 56 г | 125% | 16.9% | 80 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.3% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.52 мг | 1.5 мг | 34.7% | 4.7% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 1.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 90.08 мг | 500 мг | 18% | 2.4% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 2.8% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 3.4% | 399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 4.2% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.754 мкг | 10 мкг | 7.5% | 1% | 1326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.754 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 0.7% | 1852 г |
| бета Токоферол | 1.903 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.225 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.58 мг | 20 мг | 37.9% | 5.1% | 264 г |
| Бетаин | 6.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.81 мг | 2500 мг | 15.2% | 2.1% | 660 г |
| Кальций, Ca | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.1% | 8842 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 0.8% | 1633 г |
| Натрий, Na | 1415.35 мг | 1300 мг | 108.9% | 14.7% | 92 г |
| Сера, S | 257.44 мг | 1000 мг | 25.7% | 3.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 312.8 мг | 800 мг | 39.1% | 5.3% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 0.5% | 2514 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.1% | 8811 г |
| Медь, Cu | 86.69 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 1.2% | 1154 г |
| Селен, Se | 37.881 мкг | 55 мкг | 68.9% | 9.3% | 145 г |
| Цинк, Zn | 2.1485 мг | 12 мг | 17.9% | 2.4% | 559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 14.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.007 г | min 16.8 г | 178.6% | 24.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.538 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 27.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.543 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 9.421 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.277 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.198 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Бекон жареный составляет 740,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».