| Печень трески. Консервы | 160 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 449 ккал | 1684 ккал | 26.7% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.7% | 1288 г |
| Жиры | 46.5 г | 56 г | 83% | 18.5% | 120 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3020.2 мкг | 900 мкг | 335.6% | 74.7% | 30 г |
| Ретинол | 2.991 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 0.8% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 0.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 4.7% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 58.85 мг | 500 мг | 11.8% | 2.6% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 1.4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.183 мкг | 400 мкг | 19.5% | 4.3% | 512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 1.6% | 1355 г |
| Витамин D, кальциферол | 67.176 мкг | 10 мкг | 671.8% | 149.6% | 15 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.076 мг | 15 мг | 40.5% | 9% | 247 г |
| Витамин Н, биотин | 4.759 мкг | 50 мкг | 9.5% | 2.1% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 7% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.407 мг | 20 мг | 12% | 2.7% | 831 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.74 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.2% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 1% | 2213 г |
| Кремний, Si | 0.729 мг | 30 мг | 2.4% | 0.5% | 4115 г |
| Магний, Mg | 39.13 мг | 400 мг | 9.8% | 2.2% | 1022 г |
| Натрий, Na | 512.18 мг | 1300 мг | 39.4% | 8.8% | 254 г |
| Сера, S | 73.92 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.6% | 1353 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 5.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 718.88 мг | 2300 мг | 31.3% | 7% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 2.4% | 920 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.7% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 46.192 мкг | 10 мкг | 461.9% | 102.9% | 22 г |
| Литий, Li | 0.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 1.9% | 1186 г |
| Медь, Cu | 8362.88 мкг | 1000 мкг | 836.3% | 186.3% | 12 г |
| Молибден, Mo | 11.256 мкг | 70 мкг | 16.1% | 3.6% | 622 г |
| Никель, Ni | 9.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.382 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3% | 745 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19120 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3386 мг | 12 мг | 2.8% | 0.6% | 3544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 11 г | от 0.9 до 3.7 г | 297.3% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.348 г | min 16.8 г | 139% | 31% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 22.3% |
Энергетическая ценность Форшмак из печени трески составляет 449 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».