| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 690 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 565 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 16 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.3% | 608 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287 мкг | 900 мкг | 31.9% | 27.8% | 314 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 27.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 59.83 мг | 500 мг | 12% | 10.5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 15.9% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 20.1% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.27 мг | 90 мг | 25.9% | 22.6% | 387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 11.9% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1938 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2938 мг | 20 мг | 21.5% | 18.7% | 466 г |
| Ниацин | 5.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Кремний, Si | 2.792 мг | 30 мг | 9.3% | 8.1% | 1074 г |
| Магний, Mg | 48.45 мг | 400 мг | 12.1% | 10.5% | 826 г |
| Натрий, Na | 179.61 мг | 1300 мг | 13.8% | 12% | 724 г |
| Сера, S | 125.29 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.9% | 798 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 12.3% | 710 г |
| Хлор, Cl | 260.14 мг | 2300 мг | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1504 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 7.709 мкг | 10 мкг | 77.1% | 67.2% | 130 г |
| Литий, Li | 0.544 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 5.5% | 1591 г |
| Медь, Cu | 133.25 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 8.002 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.9% | 875 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.779 мкг | 55 мкг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.11 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5547 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 25.4% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9875 мг | 12 мг | 8.2% | 7.1% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш.куринным филе с овощами. составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».