| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 533 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 79 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 95 г |
| Чеснок (Тушение) | 22 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 3 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 32.7% | 571 г |
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 35.5% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 14% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.272 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.92 мг | 90 мг | 25.5% | 47.7% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 12% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.5% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8327 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2402 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 22.2% | 837 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3438 г |
| Кремний, Si | 8.558 мг | 30 мг | 28.5% | 53.3% | 351 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 9.9% | 1901 г |
| Натрий, Na | 475.44 мг | 1300 мг | 36.6% | 68.4% | 273 г |
| Сера, S | 51.35 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.5% | 1947 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 8.8% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 783.74 мг | 2300 мг | 34.1% | 63.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 10.7% | 1763 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 6.47 мкг | 10 мкг | 64.7% | 120.9% | 155 г |
| Литий, Li | 35.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2026 мг | 2 мг | 10.1% | 18.9% | 987 г |
| Медь, Cu | 127.36 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 23.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 8.672 мкг | 70 мкг | 12.4% | 23.2% | 807 г |
| Никель, Ni | 12.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.802 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6858 г |
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17809 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 24.7% | 759 г |
| Цинк, Zn | 0.3983 мг | 12 мг | 3.3% | 6.2% | 3013 г |
| Цирконий, Zr | 4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп домашний составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».