Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые мафины с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые мафины с отрубями

Кабачок 152 г
Яйцо куриное 140 г
Пшеничные отруби 25 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Соевый соус 20 г
Сахар песок 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые мафины с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.8% 628 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.7% 571 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 12.9% 476 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 12.3% 498 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.7% 571 г
Витамин В4, холин 129.59 мг 500 мг 25.9% 15.9% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 11.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 7.9% 781 г
Витамин В9, фолаты 22.527 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 11.1% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 6.3% 967 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Витамин Н, биотин 10.096 мкг 50 мкг 20.2% 12.4% 495 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.4694 мг 20 мг 22.3% 13.7% 447 г
Ниацин 1.338 мг ~
Бетаин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.55 мг 2500 мг 13.6% 8.4% 736 г
Кальций, Ca 155.73 мг 1000 мг 15.6% 9.6% 642 г
Кремний, Si 15.227 мг 30 мг 50.8% 31.2% 197 г
Магний, Mg 58.59 мг 400 мг 14.6% 9% 683 г
Натрий, Na 525.15 мг 1300 мг 40.4% 24.8% 248 г
Сера, S 140.7 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 711 г
Фосфор, P 259.5 мг 800 мг 32.4% 19.9% 308 г
Хлор, Cl 218.43 мг 2300 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 2.784 мг 18 мг 15.5% 9.5% 647 г
Йод, I 9.38 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1599 г
Кобальт, Co 5.281 мкг 10 мкг 52.8% 32.4% 189 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 1.1386 мг 2 мг 56.9% 35% 176 г
Медь, Cu 160.51 мкг 1000 мкг 16.1% 9.9% 623 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1688 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 20.973 мкг 55 мкг 38.1% 23.4% 262 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14189 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Цинк, Zn 2.0637 мг 12 мг 17.2% 10.6% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.349 г min 16.8 г 19.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые мафины с отрубями составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».