Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад из кероба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад из кероба

Масло какао 62 г
Кэроб слабой обжарки 50 г
Смесь Орехов с Пеканом и Макадамией [Семушка] 50 г
Сливки 33% [Петмол] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад из кероба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 557.8 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 302 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 0.8% 2303 г
Жиры 53.9 г 56 г 96.3% 17.3% 104 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 2% 920 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.1% 11963 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 0.8% 2259 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1% 1765 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.588 г ~
18:0 Стеариновая 8.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.221 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.771 г min 16.8 г 58.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.218 г ~

Энергетическая ценность Шоколад из кероба составляет 557,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов