Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавл шок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавл шок

Пищевая сода 3 г
Какао золотой ярлык 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Творог ува 250 г
Способ приготовления

Творог предварительно тщательно измельчить в пасту, можно с фитпарадом Положить в кастрюльку с содой, нагревать на мин и все время мешать Минут 10-15 Можно сделать из этого украшения на торт, после застывания хорошо держит форму, напоминает желе. Нужно сформировать в формочках, пистолетом наверно не получится. Попробовать красители Вкус пресноват или пустоват, чего будто не хватает, попробовать добавить желтки. Из оч свежего увимского творога сыр не получается, получается масса похожая на кекс, манную кашу ( если без какао и сахзама) ещё на что нибудь. Как соя, полезный продукт без вкуса, что добавишь, то и будет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавл шок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 21.9% 437 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Натрий, Na 300.66 мг 1300 мг 23.1% 22.1% 432 г
Микроэлементы
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г

Энергетическая ценность Сыр плавл шок составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».