Мой здоровый рацион

Рецепт МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА

Вода, водопроводная, питьевая 750 г
Уксус 9% 150 г
Морковь, вареная, с солью 100 г
Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) 950 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лавровый лист 5 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар-песок 50 г
Перец черный горошек 5 г
Гвоздика 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.5% 1056 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 8.3% 1948 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 14.5% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.7% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.092 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3629 мг 20 мг 6.8% 11.1% 1467 г
Макроэлементы
Калий, K 174.71 мг 2500 мг 7% 11.4% 1431 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2215 г
Магний, Mg 14.28 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2801 г
Натрий, Na 581.36 мг 1300 мг 44.7% 72.9% 224 г
Сера, S 83.78 мг 1000 мг 8.4% 13.7% 1194 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 21% 774 г
Хлор, Cl 879.63 мг 2300 мг 38.2% 62.3% 261 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 5.4% 3010 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 7.7% 2146 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 4.9% 3300 г
Медь, Cu 17.15 мкг 1000 мкг 1.7% 2.8% 5831 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 8.2% 2006 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 250.29 мкг 4000 мкг 6.3% 10.3% 1598 г
Хром, Cr 27.94 мкг 50 мкг 55.9% 91.2% 179 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 1.1% 14724 г

Энергетическая ценность МАРИНОВАННАЯ КОРЮШКА составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов