| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 62.1% | 487 г |
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 67.3% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 10.6% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 26.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10% | 3038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.18 мг | 90 мг | 103.5% | 313.6% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 20.3% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 108.3 мкг | 120 мкг | 90.3% | 273.6% | 111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6436 мг | 20 мг | 3.2% | 9.7% | 3108 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.56 мг | 2500 мг | 9.3% | 28.2% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.6% | 3949 г |
| Кремний, Si | 25.53 мг | 30 мг | 85.1% | 257.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 8.8% | 3410 г |
| Натрий, Na | 9.39 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13845 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8780 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 40.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.5% | 5654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 10.3% | 2941 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 101.8% | 298 г |
| Литий, Li | 36.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 19.4% | 1563 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 26.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18.5% | 1636 г |
| Никель, Ni | 6.109 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17406 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 25.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 8.5% | 3611 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 64.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».