Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 300 г
Арахис жареный 125 г
Кунжут 50 г
Мед пчелиный 110 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 546.1 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 308 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 4.1% 450 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 13.6% 135 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 2.1% 873 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 6.9% 267 г
Вода 5.1 г 2273 г 0.2% 44569 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 3.1% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 1.9% 984 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 1.5% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 3.847 мг 5 мг 76.9% 14.1% 130 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 4.9% 375 г
Витамин В9, фолаты 153.273 мкг 400 мкг 38.3% 7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.779 мг 15 мг 98.5% 18% 101 г
бета Токоферол 0.59 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 7.648 мкг 50 мкг 15.3% 2.8% 654 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 8.1383 мг 20 мг 40.7% 7.5% 246 г
Ниацин 3.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 608.55 мг 2500 мг 24.3% 4.4% 411 г
Кальций, Ca 163.03 мг 1000 мг 16.3% 3% 613 г
Кремний, Si 36.942 мг 30 мг 123.1% 22.5% 81 г
Магний, Mg 171.21 мг 400 мг 42.8% 7.8% 234 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6997 г
Сера, S 170.24 мг 1000 мг 17% 3.1% 587 г
Фосфор, P 721.9 мг 800 мг 90.2% 16.5% 111 г
Хлор, Cl 36.55 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.8 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 81.35 мкг ~
Железо, Fe 3.813 мг 18 мг 21.2% 3.9% 472 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3165 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 7.8% 236 г
Литий, Li 12.136 мкг ~
Марганец, Mn 1.6416 мг 2 мг 82.1% 15% 122 г
Медь, Cu 1175.2 мкг 1000 мкг 117.5% 21.5% 85 г
Молибден, Mo 13.306 мкг 70 мкг 19% 3.5% 526 г
Никель, Ni 89.101 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 43.459 мкг 55 мкг 79% 14.5% 127 г
Стронций, Sr 56.21 мкг ~
Титан, Ti 23.62 мкг ~
Фтор, F 82.36 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4857 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 1.2% 1597 г
Цинк, Zn 4.2291 мг 12 мг 35.2% 6.4% 284 г
Цирконий, Zr 96.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 1.205 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.189 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.726 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21 г от 4.7 до 16.8 г 125% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.946 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.92 г ~
18:0 Стеариновая 1.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.403 г min 16.8 г 61.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.09 г от 11.2 до 20.6 г 102.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 17.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 546,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».