| Баклажан (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 155 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 14.9% | 927 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.6% | 2093 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 49.38 мг | 500 мг | 9.9% | 13.7% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 17.4% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 18.1% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.6% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.574 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7% | 1943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6927 мг | 20 мг | 13.5% | 18.6% | 743 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.1% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2523 г |
| Кремний, Si | 8.216 мг | 30 мг | 27.4% | 37.8% | 365 г |
| Магний, Mg | 30.41 мг | 400 мг | 7.6% | 10.5% | 1315 г |
| Натрий, Na | 162.41 мг | 1300 мг | 12.5% | 17.2% | 800 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.7% | 1087 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 16.3% | 846 г |
| Хлор, Cl | 266.61 мг | 2300 мг | 11.6% | 16% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7.2% | 1927 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 5.585 мкг | 10 мкг | 55.9% | 77.1% | 179 г |
| Литий, Li | 19.847 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Медь, Cu | 100.76 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.9% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8.901 мкг | 70 мкг | 12.7% | 17.5% | 786 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.794 мкг | 55 мкг | 14.2% | 19.6% | 706 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6097 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 23.2% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.7354 мг | 12 мг | 6.1% | 8.4% | 1632 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с баклажанами и мясом составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».