Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенное Молоко "Натуральное". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенное Молоко "Натуральное"

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Сахар песок 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 0 г
Способ приготовления

Сгущенное Молоко из Обычного.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенное Молоко "Натуральное"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.9% 800 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 4.5% 683 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 7.4% 421 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 2.5% 1250 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.491 мг 1.8 мг 27.3% 8.5% 367 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 4.8% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 1.244 мг 5 мг 24.9% 7.7% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.364 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 1.309 мкг 3 мкг 43.6% 13.5% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 1.5% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 10.473 мкг 50 мкг 20.9% 6.5% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6182 мг 20 мг 13.1% 4.1% 764 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.91 мг 2500 мг 19.2% 6% 522 г
Кальций, Ca 393.82 мг 1000 мг 39.4% 12.2% 254 г
Магний, Mg 45.82 мг 400 мг 11.5% 3.6% 873 г
Натрий, Na 164 мг 1300 мг 12.6% 3.9% 793 г
Сера, S 94.91 мг 1000 мг 9.5% 3% 1054 г
Фосфор, P 294.5 мг 800 мг 36.8% 11.4% 272 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 4.9% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.6 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4128 г
Йод, I 29.45 мкг 150 мкг 19.6% 6.1% 509 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 8.1% 382 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.3% 10204 г
Медь, Cu 39.27 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2546 г
Молибден, Mo 16.364 мкг 70 мкг 23.4% 7.3% 428 г
Олово, Sn 42.55 мкг ~
Селен, Se 6.545 мкг 55 мкг 11.9% 3.7% 840 г
Стронций, Sr 55.64 мкг ~
Фтор, F 65.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6112 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 4.1% 763 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 3.4% 917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%

Энергетическая ценность Сгущенное Молоко "Натуральное" составляет 321,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (885 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».