| Артишоки (Жарка) | 200 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.7% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.9% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.2% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.9% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 15% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.144 мкг | 400 мкг | 7.3% | 10.2% | 1372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 18.9% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 7.6% | 1859 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9087 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.86 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2428 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 6.2% | 2254 г |
| Натрий, Na | 9.63 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13499 г |
| Сера, S | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12469 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 6.7% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 25.13 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2305 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7.6% | 1869 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1781 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.1% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 5.348 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.7% | 1309 г |
| Фтор, F | 7.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53405 г |
| Цинк, Zn | 0.1551 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7737 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».