Мой здоровый рацион

Рецепт Куринное филе запечённое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринное филе запечённое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 360 г
Морковь (Запекание) 48 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Мандарин (Запекание) 48 г
Лимон (Запекание) 32 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе запечённое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 24% 388 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3% 3109 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 23.6% 396 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 1.33 мг 5 мг 26.6% 24.8% 376 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 69.5 мг 500 мг 13.9% 13% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 1.253 мг 5 мг 25.1% 23.4% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.627 мг 2 мг 31.4% 29.3% 319 г
Витамин В9, фолаты 7.839 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5103 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2693 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.3615 мг 20 мг 31.8% 29.6% 314 г
Ниацин 8.868 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.31 мг 2500 мг 12.6% 11.7% 795 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4227 г
Кремний, Si 4.108 мг 30 мг 13.7% 12.8% 730 г
Магний, Mg 79.53 мг 400 мг 19.9% 18.5% 503 г
Натрий, Na 332.31 мг 1300 мг 25.6% 23.9% 391 г
Сера, S 194.49 мг 1000 мг 19.4% 18.1% 514 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 17.6% 530 г
Хлор, Cl 503.54 мг 2300 мг 21.9% 20.4% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1260 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4918 г
Кобальт, Co 9.864 мкг 10 мкг 98.6% 91.9% 101 г
Литий, Li 1.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Медь, Cu 113.63 мкг 1000 мкг 11.4% 10.6% 880 г
Молибден, Mo 18.254 мкг 70 мкг 26.1% 24.3% 383 г
Никель, Ni 1.174 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 14.202 мкг 55 мкг 25.8% 24% 387 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 130.81 мкг 4000 мкг 3.3% 3.1% 3058 г
Хром, Cr 20.82 мкг 50 мкг 41.6% 38.8% 240 г
Цинк, Zn 1.2711 мг 12 мг 10.6% 9.9% 944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.611 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.737 г ~
Лизин 2.309 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 1.146 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.81 г ~
Глутаминовая кислота 2.523 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куринное филе запечённое составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».