Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки в духовке 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки в духовке 2

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 650 г
горчица ( моя ) 7 г
Майонез домашний 39 г
Соевый соус 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки в духовке 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 10.7% 378 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.9% 315 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7826 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В4, холин 93.75 мг 500 мг 18.8% 7.6% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 5.9% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 12.2% 334 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.768 мг 15 мг 18.5% 7.5% 542 г
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.067 мг ~
Витамин РР, НЭ 6.5264 мг 20 мг 32.6% 13.2% 306 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 11.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.68 мг 2500 мг 9.1% 3.7% 1093 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6013 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 2.3% 1784 г
Натрий, Na 299.99 мг 1300 мг 23.1% 9.4% 433 г
Сера, S 199.56 мг 1000 мг 20% 8.1% 501 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 7.6% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4535 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2527 г
Селен, Se 19.808 мкг 55 мкг 36% 14.6% 278 г
Цинк, Zn 1.3878 мг 12 мг 11.6% 4.7% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.347 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 0.976 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 1.907 г ~
Метионин 0.516 г ~
Треонин 0.892 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.876 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.967 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.931 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.201 г min 16.8 г 42.9% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.869 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.859 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.77 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.126 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.034 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки в духовке 2 составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».