| манка (атб) | 30 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Печень свиная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 18.1% | 528 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2347.7 мкг | 900 мкг | 260.9% | 250.1% | 38 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.515 мг | 1.8 мг | 84.2% | 80.7% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 373.01 мг | 500 мг | 74.6% | 71.5% | 134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.052 мг | 5 мг | 81% | 77.7% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 17.8% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.847 мкг | 400 мкг | 38.5% | 36.9% | 260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.227 мкг | 3 мкг | 674.2% | 646.4% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 17.3% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 56.019 мкг | 50 мкг | 112% | 107.4% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0325 мг | 20 мг | 60.2% | 57.7% | 166 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5081 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2163 г |
| Натрий, Na | 199.02 мг | 1300 мг | 15.3% | 14.7% | 653 г |
| Сера, S | 157.23 мг | 1000 мг | 15.7% | 15.1% | 636 г |
| Фосфор, P | 264.9 мг | 800 мг | 33.1% | 31.7% | 302 г |
| Хлор, Cl | 275.29 мг | 2300 мг | 12% | 11.5% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.047 мг | 18 мг | 78% | 74.8% | 128 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.3% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 10.138 мкг | 10 мкг | 101.4% | 97.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 11.4% | 840 г |
| Медь, Cu | 2045.43 мкг | 1000 мкг | 204.5% | 196.1% | 49 г |
| Молибден, Mo | 56.12 мкг | 70 мкг | 80.2% | 76.9% | 125 г |
| Селен, Se | 38.642 мкг | 55 мкг | 70.3% | 67.4% | 142 г |
| Фтор, F | 11.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33755 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 2.9774 мг | 12 мг | 24.8% | 23.8% | 403 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из свиной печени составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».