| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Петрушка свежая | 35 г |
| Кунжут | 40 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10% | 519 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 35.35 мг | 500 мг | 7.1% | 3.7% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.053 мкг | 400 мкг | 13.8% | 7.1% | 727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.926 мкг | 3 мкг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 10.8% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.649 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Витамин К, филлохинон | 201.8 мкг | 120 мкг | 168.2% | 86.9% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5614 мг | 20 мг | 22.8% | 11.8% | 438 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.11 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 321.21 мг | 1000 мг | 32.1% | 16.6% | 311 г |
| Кремний, Si | 29.772 мг | 30 мг | 99.2% | 51.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 103.07 мг | 400 мг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Натрий, Na | 45.58 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Сера, S | 181.84 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Фосфор, P | 245.4 мг | 800 мг | 30.7% | 15.9% | 326 г |
| Хлор, Cl | 103.3 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.3% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 7.7% | 669 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11.3% | 457 г |
| Литий, Li | 13.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2255 мг | 2 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Медь, Cu | 264.89 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 13.7% | 378 г |
| Молибден, Mo | 8.196 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6% | 854 г |
| Никель, Ni | 27.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.893 мкг | 55 мкг | 47.1% | 24.3% | 212 г |
| Стронций, Sr | 17.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7825 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.8251 мг | 12 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.835 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.439 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.642 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.873 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с кунжутом и петрушкой составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».