| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7% | 737 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.3% | 825 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 9.8% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 122.59 мг | 500 мг | 24.5% | 12.7% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.654 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.104 мкг | 3 мкг | 36.8% | 19% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 12.901 мкг | 50 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3831 мг | 20 мг | 21.9% | 11.3% | 456 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.29 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 133.21 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 78.85 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.2% | 1649 г |
| Сера, S | 217.59 мг | 1000 мг | 21.8% | 11.3% | 460 г |
| Фосфор, P | 232.4 мг | 800 мг | 29.1% | 15% | 344 г |
| Хлор, Cl | 141.67 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 5.313 мкг | 10 мкг | 53.1% | 27.4% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2481 г |
| Медь, Cu | 85.76 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.6% | 783 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.039 мкг | 55 мкг | 56.4% | 29.1% | 177 г |
| Стронций, Sr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8925 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.754 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».