Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква 150 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Молоко 3,2% [Коровка из Кореновки] 250 г
Вода 150 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8% 1404 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2929 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 7% 1607 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9474 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.037 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 2.2% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.837 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2389 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.75 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3257 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7479 г
Кремний, Si 17.837 мг 30 мг 59.5% 66.9% 168 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2533 г
Натрий, Na 289.34 мг 1300 мг 22.3% 25.1% 449 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5896 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 5.7% 1970 г
Хлор, Cl 450.24 мг 2300 мг 19.6% 22% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 45.16 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 17.5% 640 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1343 г
Медь, Cu 96.96 мкг 1000 мкг 9.7% 10.9% 1031 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 7.9% 1419 г
Никель, Ni 2.304 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11777 г
Стронций, Sr 17.93 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8791 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».