Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп 11.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп 11.07

Фасоль, зерно (Варка) 328 г
Картофель (Варка без слива) 730 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Вода 1500 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 120 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 900 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кетчуп 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп 11.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.9% 1226 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.2% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 136.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 12.4% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 4.8% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 2.734 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14631 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4058 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4181 мг 20 мг 7.1% 6.8% 1410 г
Ниацин 1.029 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.38 мг 2500 мг 11.7% 11.2% 852 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4149 г
Кремний, Si 15.659 мг 30 мг 52.2% 50.1% 192 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1902 г
Натрий, Na 150.34 мг 1300 мг 11.6% 11.1% 865 г
Сера, S 81.34 мг 1000 мг 8.1% 7.8% 1229 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 11.5% 833 г
Хлор, Cl 226.48 мг 2300 мг 9.8% 9.4% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 37.69 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 5.8% 1674 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6329 г
Кобальт, Co 5.135 мкг 10 мкг 51.4% 49.4% 195 г
Литий, Li 10.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1154 г
Медь, Cu 119.47 мкг 1000 мкг 11.9% 11.4% 837 г
Молибден, Mo 8.387 мкг 70 мкг 12% 11.5% 835 г
Никель, Ni 19.852 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.5% 2750 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 14.38 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5965 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 9.3% 1027 г
Цинк, Zn 0.929 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1292 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп 11.07 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».