| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1211 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.2% | 544 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.7% | 741 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 636.7 мкг | 900 мкг | 70.7% | 50.8% | 141 г |
| бета Каротин | 3.82 мг | 5 мг | 76.4% | 54.9% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.045 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.65 мг | 90 мг | 51.8% | 37.2% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.949 мг | 15 мг | 33% | 23.7% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 50.8% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2466 мг | 20 мг | 6.2% | 4.5% | 1604 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.56 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.9% | 723 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.1% | 2328 г |
| Кремний, Si | 35.653 мг | 30 мг | 118.8% | 85.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Натрий, Na | 10.03 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12961 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4246 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1952 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.7 мкг | 10 мкг | 37% | 26.6% | 270 г |
| Литий, Li | 33.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
| Медь, Cu | 115.83 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Молибден, Mo | 8.879 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.1% | 788 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11309 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 7.3% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.6917 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 139,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».