Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на корнишоне куриный без лапши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на корнишоне куриный без лапши

Тушка цепленка бойлера "Корнишон" 367 г
Вода 2077 г
Морковь (Жарка) 26 г
Лук репчатый (Жарка) 56 г
Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] 2 г
Лавровый лист 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на корнишоне куриный без лапши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.4% 2947 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.3% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.6% 2465 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 12.9% 2368 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 8.9% 3401 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 8.9% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 9.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 16% 1942 г
Витамин В9, фолаты 1.082 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 36969 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 10.7% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 1.8% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13761 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 12% 2593 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3954 мг 20 мг 12% 36.8% 835 г
Ниацин 1.475 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.89 мг 2500 мг 1.8% 5.5% 5569 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 3.1% 10081 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 4% 7673 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 4.3% 7156 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 3.4% 8808 г
Сера, S 38.32 мг 1000 мг 3.8% 11.7% 2610 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 12.9% 2388 г
Хлор, Cl 17.47 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 13165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 6.1% 4918 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 74.2% 414 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 8.3% 3759 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 6.1% 4978 г
Молибден, Mo 2.92 мкг 70 мкг 4.2% 12.9% 2397 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 2.429 мкг 55 мкг 4.4% 13.5% 2264 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 133.09 мкг 4000 мкг 3.3% 10.1% 3005 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 10.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.4207 мг 12 мг 3.5% 10.7% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп на корнишоне куриный без лапши составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».