| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 18.6% | 352 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 75.55 мг | 500 мг | 15.1% | 9.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 17.8% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 24.4% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.175 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.762 мг | 15 мг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0285 мг | 20 мг | 35.1% | 23% | 285 г |
| Ниацин | 9.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.15 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7052 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 79.13 мг | 400 мг | 19.8% | 13% | 505 г |
| Натрий, Na | 92.53 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Сера, S | 204.09 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 13.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 70.05 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1311 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 8.325 мкг | 10 мкг | 83.3% | 54.6% | 120 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5222 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 10.535 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.9% | 664 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.875 мкг | 55 мкг | 38% | 24.9% | 263 г |
| Фтор, F | 117.2 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 30.8% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.1956 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 2.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.999 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запеченная составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».