| Фасоль, зерно | 150 г |
| Вода | 900 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 270 г |
| Чеснок | 12 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.8% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.5% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.4 мкг | 900 мкг | 39.5% | 69.4% | 253 г |
| альфа Каротин | 0.078 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 75% | 234 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 6.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.072 мкг | 400 мкг | 3% | 5.3% | 3313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 6.7% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 10.4% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21.6% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9037 мг | 20 мг | 4.5% | 7.9% | 2213 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.5 мг | 2500 мг | 7% | 12.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3003 г |
| Кремний, Si | 13.918 мг | 30 мг | 46.4% | 81.5% | 216 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 9.1% | 1934 г |
| Натрий, Na | 259.19 мг | 1300 мг | 19.9% | 35% | 502 г |
| Сера, S | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3804 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14.2% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 407.13 мг | 2300 мг | 17.7% | 31.1% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 8.6% | 2039 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 50.4% | 348 г |
| Литий, Li | 1.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2809 мг | 2 мг | 14% | 24.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 91.66 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.2% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 9.186 мкг | 70 мкг | 13.1% | 23% | 762 г |
| Никель, Ni | 18.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.627 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.4% | 2094 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.03 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5193 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 7.2% | 2422 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.595 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоь с овощами составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».