Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Геркулес крупный 40 г
Вода 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 140 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.4% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.6% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.1% 5085 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Витамин В4, холин 13.78 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.596 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6064 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.273 мкг 50 мкг 10.5% 10.8% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2357 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1619 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.19 мг 2500 мг 5.7% 5.8% 1746 г
Кальций, Ca 77.53 мг 1000 мг 7.8% 8% 1290 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 7.7% 1329 г
Натрий, Na 33.78 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3848 г
Сера, S 32.55 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3072 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 13.7% 749 г
Хлор, Cl 78.85 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2976 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 13.2% 775 г
Марганец, Mn 0.6547 мг 2 мг 32.7% 33.5% 305 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 8.6% 1194 г
Молибден, Mo 3.881 мкг 70 мкг 5.5% 5.6% 1804 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5131 г
Стронций, Sr 9.72 мкг ~
Фтор, F 82.93 мкг 4000 мкг 2.1% 2.2% 4823 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.7526 мг 12 мг 6.3% 6.5% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов