Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко] 80 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.4% 1251 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.5% 2995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4732 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9139 мг 20 мг 4.6% 4.8% 2188 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.52 мг 2500 мг 1.7% 1.8% 5744 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4533 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3575 г
Натрий, Na 334.43 мг 1300 мг 25.7% 27% 389 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 2% 5236 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 9.7% 1093 г
Хлор, Cl 510.77 мг 2300 мг 22.2% 23.3% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4369 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 6% 1748 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 8.6% 1222 г
Медь, Cu 81.08 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1233 г
Молибден, Mo 4.374 мкг 70 мкг 6.2% 6.5% 1600 г
Селен, Se 7.379 мкг 55 мкг 13.4% 14.1% 745 г
Фтор, F 61.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6474 г
Цинк, Zn 0.2363 мг 12 мг 2% 2.1% 5078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».