| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1.2 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5% | 905 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 8.3% | 545 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5018 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 62.35 мг | 500 мг | 12.5% | 5.6% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.2% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.331 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 2.8% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 4.575 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4438 мг | 20 мг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.31 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.5% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2608 г |
| Натрий, Na | 245.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 8.5% | 530 г |
| Сера, S | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1487 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 5.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 391.82 мг | 2300 мг | 17% | 7.7% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Йод, I | 5.91 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Кобальт, Co | 2.261 мкг | 10 мкг | 22.6% | 10.2% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.3672 мг | 2 мг | 18.4% | 8.3% | 545 г |
| Медь, Cu | 72.56 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.3% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.839 мкг | 70 мкг | 14.1% | 6.4% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.136 мкг | 55 мкг | 13% | 5.9% | 771 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6487 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мекицы составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».