| Творог 9% жирности (Запекание) | 795 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 795 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 462 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 8.9% | 242 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 12.3% | 177 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.1% | 1973 г |
| Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13063 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 5.5% | 394 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 1.8% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.661 мг | 1.8 мг | 36.7% | 7.9% | 272 г |
| Витамин В4, холин | 145.29 мг | 500 мг | 29.1% | 6.3% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 4.9% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 2.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.037 мкг | 400 мкг | 12% | 2.6% | 833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.068 мкг | 3 мкг | 68.9% | 14.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.4% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.6% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 15.117 мкг | 50 мкг | 30.2% | 6.5% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0983 мг | 20 мг | 35.5% | 7.7% | 282 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.08 мг | 2500 мг | 15.8% | 3.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 394.88 мг | 1000 мг | 39.5% | 8.5% | 253 г |
| Магний, Mg | 50.1 мг | 400 мг | 12.5% | 2.7% | 798 г |
| Натрий, Na | 795.05 мг | 1300 мг | 61.2% | 13.2% | 164 г |
| Сера, S | 324.42 мг | 1000 мг | 32.4% | 7% | 308 г |
| Фосфор, P | 460.9 мг | 800 мг | 57.6% | 12.5% | 174 г |
| Хлор, Cl | 1155.06 мг | 2300 мг | 50.2% | 10.9% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 1.5% | 1483 г |
| Йод, I | 22.96 мкг | 150 мкг | 15.3% | 3.3% | 653 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 9.6% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7117 г |
| Медь, Cu | 141.22 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 3.1% | 708 г |
| Молибден, Mo | 19.787 мкг | 70 мкг | 28.3% | 6.1% | 354 г |
| Олово, Sn | 35.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.051 мкг | 55 мкг | 85.5% | 18.5% | 117 г |
| Стронций, Sr | 46.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 4929 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 2.7% | 809 г |
| Цинк, Zn | 1.3363 мг | 12 мг | 11.1% | 2.4% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.473 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.216 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.265 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.302 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.768 г | min 16.8 г | 58.1% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 462 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».