| Брокколи (Тушение) | 313 г |
| Кунжутное масло | 21 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 163 г |
| Репа (Припускание) | 307 г |
| Сельдерей (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.2% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.1% | 769 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.7 мкг | 900 мкг | 57.5% | 102.3% | 174 г |
| альфа Каротин | 8.974 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.164 мг | 5 мг | 63.3% | 112.6% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 0.359 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 503.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.36 мг | 500 мг | 2.7% | 4.8% | 3743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 13% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 15.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.296 мкг | 400 мкг | 4.6% | 8.2% | 2186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.75 мг | 90 мг | 41.9% | 74.6% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 9.1% | 1953 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 64.2% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9585 мг | 20 мг | 4.8% | 8.5% | 2087 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.17 мг | 2500 мг | 13% | 23.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Кремний, Si | 63.365 мг | 30 мг | 211.2% | 375.8% | 47 г |
| Магний, Mg | 29.24 мг | 400 мг | 7.3% | 13% | 1368 г |
| Натрий, Na | 63.24 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.7% | 2056 г |
| Сера, S | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.7% | 4693 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 13.2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 9.8% | 1813 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.6% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.619 мкг | 10 мкг | 16.2% | 28.8% | 618 г |
| Литий, Li | 18.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 16.7% | 1062 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 17.1% | 1044 г |
| Никель, Ni | 7.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.025 мкг | 55 мкг | 1.9% | 3.4% | 5366 г |
| Стронций, Sr | 15.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29477 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность 09.02 составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».