| Хек | 1200 г |
| Горбуша | 1000 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Сухари сливочные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.8% | 442 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 45.94 мг | 500 мг | 9.2% | 6.8% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 11.8% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.273 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.869 мкг | 3 мкг | 95.6% | 71% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.184 мкг | 10 мкг | 51.8% | 38.5% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 4.3% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7327 мг | 20 мг | 28.7% | 21.3% | 349 г |
| Ниацин | 2.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4174 г |
| Кремний, Si | 8.163 мг | 30 мг | 27.2% | 20.2% | 368 г |
| Магний, Mg | 33.76 мг | 400 мг | 8.4% | 6.2% | 1185 г |
| Натрий, Na | 72.71 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1788 г |
| Сера, S | 180.51 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.4% | 554 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 19.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 161.35 мг | 2300 мг | 7% | 5.2% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2542 г |
| Йод, I | 98.96 мкг | 150 мкг | 66% | 49% | 152 г |
| Кобальт, Co | 18.088 мкг | 10 мкг | 180.9% | 134.4% | 55 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 7.1% | 1043 г |
| Медь, Cu | 133.35 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Молибден, Mo | 4.09 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.437 мкг | 55 мкг | 35.3% | 26.2% | 283 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 522.78 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 9.7% | 765 г |
| Хром, Cr | 49.57 мкг | 50 мкг | 99.1% | 73.6% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.8547 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1404 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.624 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.186 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с горбушей составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».