| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.7% | 1727 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 9% | 2410 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 16.6% | 1318 г |
| альфа Каротин | 0.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 17.7% | 1232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 10% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.761 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 14488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.6% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 6.8% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 14.2% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0198 мг | 20 мг | 5.1% | 11.1% | 1961 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.09 мг | 2500 мг | 3.8% | 8.3% | 2629 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11050 г |
| Кремний, Si | 1.105 мг | 30 мг | 3.7% | 8.1% | 2715 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 9.2% | 2370 г |
| Натрий, Na | 52.95 мг | 1300 мг | 4.1% | 9% | 2455 г |
| Сера, S | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.6% | 2249 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 8.7% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 6.91 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 5% | 4444 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 35.2% | 622 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 4.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 37.86 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.3% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 2.52 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.9% | 2778 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.73 мкг | 55 мкг | 6.8% | 14.8% | 1475 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5169 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».