| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 810 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 400 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 57 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Аджика | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.4% | 776 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 10.5% | 987 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 12.6% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 29% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 18.41 мг | 500 мг | 3.7% | 3.8% | 2716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 7% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.463 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 15.7% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5415 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.746 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6702 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 7.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8654 мг | 20 мг | 24.3% | 25.2% | 411 г |
| Ниацин | 2.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.84 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.6% | 765 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2802 г |
| Кремний, Si | 3.289 мг | 30 мг | 11% | 11.4% | 912 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 6.3% | 1637 г |
| Натрий, Na | 152.05 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.1% | 855 г |
| Сера, S | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6200 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Хлор, Cl | 174.24 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.9% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.33 мг | 18 мг | 18.5% | 19.2% | 541 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 8.153 мкг | 10 мкг | 81.5% | 84.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 6.8% | 1516 г |
| Медь, Cu | 187.91 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.704 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.9% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.124 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 4893 г |
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.4548 мг | 12 мг | 12.1% | 12.6% | 825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце Кур Струч Чеснок составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».