Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Миндаль 110 г
Кешью 95 г
Фундук 95 г
Арахис испанский 90 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.8 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 4% 404 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 15.9% 102 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 0.9% 1752 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 4.9% 328 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.415 мг 1.5 мг 27.7% 4.5% 361 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 2.3% 700 г
Витамин В4, холин 40.36 мг 500 мг 8.1% 1.3% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.041 мг 5 мг 20.8% 3.4% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 3.7% 442 г
Витамин В9, фолаты 104.061 мкг 400 мкг 26% 4.2% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.113 мг 15 мг 74.1% 12% 135 г
Витамин Н, биотин 22.14 мкг 50 мкг 44.3% 7.2% 226 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 1.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 7.6423 мг 20 мг 38.2% 6.2% 262 г
Ниацин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.53 мг 2500 мг 25.9% 4.2% 386 г
Кальций, Ca 140.99 мг 1000 мг 14.1% 2.3% 709 г
Кремний, Si 44.796 мг 30 мг 149.3% 24.2% 67 г
Магний, Mg 197.24 мг 400 мг 49.3% 8% 203 г
Натрий, Na 11.4 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 11404 г
Сера, S 174.92 мг 1000 мг 17.5% 2.8% 572 г
Фосфор, P 343.1 мг 800 мг 42.9% 6.9% 233 г
Хлор, Cl 19.87 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 42.22 мкг ~
Железо, Fe 3.388 мг 18 мг 18.8% 3% 531 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4587 г
Кобальт, Co 8.051 мкг 10 мкг 80.5% 13% 124 г
Литий, Li 7.353 мкг ~
Марганец, Mn 2.661 мг 2 мг 133.1% 21.5% 75 г
Медь, Cu 951.84 мкг 1000 мкг 95.2% 15.4% 105 г
Молибден, Mo 18.986 мкг 70 мкг 27.1% 4.4% 369 г
Никель, Ni 73.489 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 5.617 мкг 55 мкг 10.2% 1.7% 979 г
Стронций, Sr 85.72 мкг ~
Титан, Ti 22.41 мкг ~
Фтор, F 167.59 мкг 4000 мкг 4.2% 0.7% 2387 г
Хром, Cr 36.06 мкг 50 мкг 72.1% 11.7% 139 г
Цинк, Zn 2.9505 мг 12 мг 24.6% 4% 407 г
Цирконий, Zr 17.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.979 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 1.525 г ~
Глицин 0.964 г ~
Глутаминовая кислота 3.188 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.615 г min 16.8 г 152.5% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.321 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.603 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 14.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.518 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 617,8 кКал.

  • Порция = 31 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов