Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс Брауни с кокосовым сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс Брауни с кокосовым сахаром

Шоколад Бабаевский Элитный 75% 200 г
Кокосовый Сахар [Bionova] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Ванилин [Haas] 1.5 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 4 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Брауни с кокосовым сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.6 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 393 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.7% 874 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 11.6% 201 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 3.7% 624 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 20.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 10981 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 2.9% 814 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 1.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.6% 1463 г
Витамин В4, холин 54.63 мг 500 мг 10.9% 2.5% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 1.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14881 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.4% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.292 мкг 50 мкг 8.6% 2% 1165 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1219 мг 20 мг 5.6% 1.3% 1783 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.1 мг 2500 мг 3.6% 0.8% 2775 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4735 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 1.3% 1814 г
Натрий, Na 110.14 мг 1300 мг 8.5% 2% 1180 г
Сера, S 51.91 мг 1000 мг 5.2% 1.2% 1926 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 2.4% 993 г
Хлор, Cl 154.63 мг 2300 мг 6.7% 1.6% 1487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1721 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 5.2% 446 г
Марганец, Mn 0.2681 мг 2 мг 13.4% 3.1% 746 г
Медь, Cu 149.72 мкг 1000 мкг 15% 3.5% 668 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4519 г
Селен, Se 8.773 мкг 55 мкг 16% 3.7% 627 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2110 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 1.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.088 г min 16.8 г 24.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.942 мг ~
Теобромин 62.082 мг ~

Энергетическая ценность Кекс Брауни с кокосовым сахаром составляет 428,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов