Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер масло сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер масло сыр

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 16 г
Батон с отрубями 16 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер масло сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 4.5% 571 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 13.3% 195 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 2.2% 1203 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 5.7% 455 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.5% 1040 г
Витамин В4, холин 10.34 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 4.1% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.6381 мг 20 мг 13.2% 3.4% 758 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.24 мг 2500 мг 1.8% 0.5% 5526 г
Кальций, Ca 386.67 мг 1000 мг 38.7% 10% 259 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 1.4% 1898 г
Натрий, Na 422.62 мг 1300 мг 32.5% 8.4% 308 г
Сера, S 102.1 мг 1000 мг 10.2% 2.6% 979 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 7.6% 339 г
Хлор, Cl 646.1 мг 2300 мг 28.1% 7.3% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5732 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 0.9% 2800 г
Селен, Se 5.762 мкг 55 мкг 10.5% 2.7% 955 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 1.9405 мг 12 мг 16.2% 4.2% 618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.958 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.608 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты 5.901 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.003 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.64 г ~
6:0 Капроновая 0.331 г ~
8:0 Каприловая 0.306 г ~
10:0 Каприновая 0.771 г ~
12:0 Лауриновая 0.897 г ~
14:0 Миристиновая 3.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 2.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.683 г min 16.8 г 45.7% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.553 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.815 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутер масло сыр составляет 386 кКал.

  • Порция = 42 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».