Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт от Лины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт от Лины

Яйцо куриное (Жарка) 156 г
Яичный белок куриный (Жарка) 1 Штука
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Разрыхлитель 2 г
Сгущёнка [Newa Nutrition] 26 г
Пюре из Яблок [Фрутоняня] 110 г
Вода 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт от Лины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.2% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6% 1167 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.7% 1490 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3224 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 6.8% 1036 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.2% 857 г
Витамин В4, холин 91.41 мг 500 мг 18.3% 12.8% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.684 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14903 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.6% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 11.3% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5657 мг 20 мг 7.8% 5.5% 1277 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.58 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3932 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4460 г
Магний, Mg 5.42 мг 400 мг 1.4% 1% 7380 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 3.5% 2018 г
Сера, S 79.89 мг 1000 мг 8% 5.6% 1252 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 6.5% 1090 г
Хлор, Cl 71.43 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2206 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 26.6% 264 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 34.95 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2861 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2356 г
Селен, Se 12.152 мкг 55 мкг 22.1% 15.5% 453 г
Фтор, F 47.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8366 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт от Лины составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».