Мой здоровый рацион

Рецепт Рис по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис по-тайски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 320 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий красный (Пассерование) 300 г
Яйцо куриное 1 medium
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Имбиря корень сырой 7 г
Соевый соус 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.6% 623 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.1% 1600 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 5.5% 1187 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.4% 1220 г
бета Криптоксантин 0.298 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 44.96 мг 500 мг 9% 5.9% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 9.8% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 6.562 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6096 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 22.57 мг 90 мг 25.1% 16.5% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 6.6% 1003 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6188 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9259 мг 20 мг 19.6% 12.9% 509 г
Ниацин 4.619 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.92 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1489 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 0.7% 10246 г
Кремний, Si 20.678 мг 30 мг 68.9% 45.2% 145 г
Магний, Mg 41.98 мг 400 мг 10.5% 6.9% 953 г
Натрий, Na 383.88 мг 1300 мг 29.5% 19.4% 339 г
Сера, S 112.7 мг 1000 мг 11.3% 7.4% 887 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 8.1% 809 г
Хлор, Cl 481.51 мг 2300 мг 20.9% 13.7% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.7 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9146 г
Кобальт, Co 4.531 мкг 10 мкг 45.3% 29.7% 221 г
Литий, Li 19.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 8.4% 780 г
Медь, Cu 118.71 мкг 1000 мкг 11.9% 7.8% 842 г
Молибден, Mo 6.228 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1124 г
Никель, Ni 1.522 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.787 мкг 55 мкг 21.4% 14.1% 467 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 54.05 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7401 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 13.3% 493 г
Цинк, Zn 1.017 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1180 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.981 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 9.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.813 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис по-тайски составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 333 гр (507.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок