| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 914 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 32 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 59 г |
| Вода | 26 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 19.8% | 263 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.9% | 889 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3720 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 64.54 мг | 500 мг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.697 мг | 5 мг | 33.9% | 17.6% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 18.5% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.099 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2843 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5671 мг | 20 мг | 42.8% | 22.2% | 233 г |
| Ниацин | 11.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.36 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7782 г |
| Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11407 г |
| Магний, Mg | 85.93 мг | 400 мг | 21.5% | 11.2% | 465 г |
| Натрий, Na | 68.24 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1905 г |
| Сера, S | 277.65 мг | 1000 мг | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 12.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 87.12 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 5.2% | 993 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 10.702 мкг | 10 мкг | 107% | 55.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3396 г |
| Медь, Cu | 104.4 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 958 г |
| Молибден, Mo | 11.815 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.757 мкг | 55 мкг | 43.2% | 22.5% | 232 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.97 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.7% | 3008 г |
| Хром, Cr | 24.22 мкг | 50 мкг | 48.4% | 25.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.6184 мг | 12 мг | 13.5% | 7% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.339 г | ~ | |||
| Валин | 1.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.563 г | ~ | |||
| Лизин | 3.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.146 г | ~ | |||
| Треонин | 1.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.681 г | ~ | |||
| Пролин | 1.295 г | ~ | |||
| Серин | 1.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».