Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индюшиные с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индюшиные с овсянкой

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Вода водопроводная питьевая 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Запекание) 220 г
Соль морская (Multiko) 10 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшиные с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 15.7% 422 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин В4, холин 70.13 мг 500 мг 14% 9.3% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 15.5% 430 г
Витамин В9, фолаты 7.504 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5330 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 7.5% 882 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1487 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.8321 мг 20 мг 34.2% 22.7% 293 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 3.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.73 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5233 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1390 г
Натрий, Na 67.38 мг 1300 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Сера, S 189.66 мг 1000 мг 19% 12.6% 527 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 14% 473 г
Хлор, Cl 23.71 мг 2300 мг 1% 0.7% 9701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6224 г
Кобальт, Co 2.013 мкг 10 мкг 20.1% 13.3% 497 г
Марганец, Mn 1.5697 мг 2 мг 78.5% 52.1% 127 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 5.7% 1169 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12007 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 20.605 мкг 55 мкг 37.5% 24.9% 267 г
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 1.5013 мг 12 мг 12.5% 8.3% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.956 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.292 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.726 г ~
Глутаминовая кислота 2.266 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.73 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.495 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индюшиные с овсянкой составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов