Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 29% 2054 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 24.9% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 8.3% 7377 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 2.4% 25714 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 16% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 16.6% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 26% 2299 г
Витамин В9, фолаты 0.752 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 53191 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 20.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 1.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 1.2% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 20.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.876 мг 20 мг 9.4% 55.6% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 30.17 мг 2500 мг 1.2% 7.1% 8286 г
Кальций, Ca 6.3 мг 1000 мг 0.6% 3.6% 15873 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 17.2% 3398 г
Натрий, Na 103.75 мг 1300 мг 8% 47.3% 1253 г
Сера, S 33.89 мг 1000 мг 3.4% 20.1% 2951 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 14.8% 3941 г
Хлор, Cl 171.36 мг 2300 мг 7.5% 44.4% 1342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 5.9% 9836 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 4.1% 14286 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 126.6% 468 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 1.8% 37037 г
Медь, Cu 14.53 мкг 1000 мкг 1.5% 8.9% 6882 г
Молибден, Mo 0.289 мкг 70 мкг 0.4% 2.4% 24221 г
Фтор, F 110.24 мкг 4000 мкг 2.8% 16.6% 3628 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 18.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 17.8% 3322 г

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов