Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 81 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 724 г
Помидор (томат), парниковый 190 г
Перец сладкий красный 65 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.9% 463 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 7.4% 620 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 7.7% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 7.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7% 652 г
Витамин В4, холин 58.74 мг 500 мг 11.7% 5.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 8.7% 526 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 7.7% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.4% 1906 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.4092 мг 20 мг 27% 12.4% 370 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 4.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.71 мг 2500 мг 10.5% 4.8% 955 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 1% 4744 г
Кремний, Si 17.597 мг 30 мг 58.7% 26.9% 170 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1779 г
Натрий, Na 53.53 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2429 г
Сера, S 150 мг 1000 мг 15% 6.9% 667 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 8.8% 524 г
Хлор, Cl 16.94 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 26.86 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 6.7% 685 г
Литий, Li 8.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 5.3% 859 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 3.9% 1184 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2512 г
Никель, Ni 2.851 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 24.005 мкг 55 мкг 43.6% 20% 229 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26720 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.6448 мг 12 мг 13.7% 6.3% 730 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.976 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 1.223 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.868 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.075 г min 16.8 г 30.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.099 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.078 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок