| Рис басмати Индийский отварной | 575 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Устричный соус | 38 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 25 г |
| Редька черная (Пассерование) | 35 г |
| Рыбный Соус [Aroy-D] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.6% | 1244 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 6.9% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 13% | 541 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3465 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| альфа Каротин | 2.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 286.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.206 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.2% | 2197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.567 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1402 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8966 мг | 20 мг | 9.5% | 6.7% | 1055 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.02 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.9% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4742 г |
| Кремний, Si | 365.958 мг | 30 мг | 1219.9% | 856.1% | 8 г |
| Магний, Mg | 40.28 мг | 400 мг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 150.06 мг | 1300 мг | 11.5% | 8.1% | 866 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Хлор, Cl | 51.74 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1978 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1231 мг | 2 мг | 56.2% | 39.4% | 178 г |
| Медь, Cu | 192.97 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Молибден, Mo | 9.686 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Никель, Ni | 15.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.318 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.1% | 871 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5957 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати Индийский обжаренный составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».