| Тыква | 50 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Щавель | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Авокадо | 30 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Варенье из малины | 10 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 45 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.4 мкг | 900 мкг | 13.6% | 16.8% | 735 г |
| альфа Каротин | 3.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 17.4% | 707 г |
| бета Криптоксантин | 3.907 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 8.5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.209 мкг | 400 мкг | 7.6% | 9.4% | 1324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 12.8% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 4.6% | 2732 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 23.2% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9923 мг | 20 мг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.12 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 12.6% | 982 г |
| Кремний, Si | 8.702 мг | 30 мг | 29% | 35.8% | 345 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 10.9% | 1138 г |
| Натрий, Na | 517.53 мг | 1300 мг | 39.8% | 49.1% | 251 г |
| Сера, S | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2185 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 13.8% | 895 г |
| Хлор, Cl | 18.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 17.1% | 720 г |
| Литий, Li | 8.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4343 мг | 2 мг | 21.7% | 26.8% | 461 г |
| Медь, Cu | 178.7 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 22.1% | 560 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Никель, Ni | 3.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.83 мкг | 55 мкг | 7% | 8.6% | 1436 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14099 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.6602 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.302 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат тыквенный составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».