Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша на сковороде

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.2% 494 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.1% 1217 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.5% 1129 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.1% 989 г
Витамин В4, холин 80.41 мг 500 мг 16.1% 8.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 7.9% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 7.2% 699 г
Витамин В9, фолаты 13.366 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6866 мг 20 мг 23.4% 11.8% 427 г
Ниацин 3.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.04 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Кальций, Ca 188.17 мг 1000 мг 18.8% 9.5% 531 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4580 г
Магний, Mg 48.29 мг 400 мг 12.1% 6.1% 828 г
Натрий, Na 357.73 мг 1300 мг 27.5% 13.8% 363 г
Сера, S 148.79 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 672 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 13% 386 г
Хлор, Cl 582.33 мг 2300 мг 25.3% 12.7% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2443 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 23.4% 215 г
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 6.8% 738 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1111 г
Молибден, Mo 8.586 мкг 70 мкг 12.3% 6.2% 815 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Селен, Se 13.413 мкг 55 мкг 24.4% 12.3% 410 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 51.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7758 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 8.5% 589 г
Цинк, Zn 1.563 мг 12 мг 13% 6.5% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.513 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 2.261 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.859 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.03 г min 16.8 г 12.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша на сковороде составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 84 гр (167.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».