Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с фасолью

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 350 г
Пшеничные отруби 100 г
Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Оливковое масло 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 0 г
Морковь (Запекание) 100 г
Айва (Запекание) 250 г
фит парад 12 г
soy protein 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Мандарин (Запекание) 40 г
Вода 50 г
Какао-порошок 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.6% 608 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.4% 636 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.1% 563 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 20.2% 169 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.2 мкг 900 мкг 33.8% 11.5% 296 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.437 мг 5 мг 28.7% 9.8% 348 г
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 7% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 4.3% 796 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 3.8% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4.5% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5.6% 613 г
Витамин В9, фолаты 84.243 мкг 400 мкг 21.1% 7.2% 475 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.019 мг 15 мг 20.1% 6.9% 497 г
Витамин Н, биотин 2.161 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2314 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4002 мг 20 мг 17% 5.8% 588 г
Ниацин 1.92 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.47 мг 2500 мг 18.9% 6.5% 529 г
Кальций, Ca 63.98 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Кремний, Si 5.214 мг 30 мг 17.4% 5.9% 575 г
Магний, Mg 100.83 мг 400 мг 25.2% 8.6% 397 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Сера, S 89.4 мг 1000 мг 8.9% 3% 1119 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 10.5% 327 г
Хлор, Cl 264.1 мг 2300 мг 11.5% 3.9% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.5 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Ванадий, V 47.57 мкг ~
Железо, Fe 4.679 мг 18 мг 26% 8.9% 385 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Кобальт, Co 2.693 мкг 10 мкг 26.9% 9.2% 371 г
Литий, Li 1.515 мкг ~
Марганец, Mn 1.9506 мг 2 мг 97.5% 33.3% 103 г
Медь, Cu 466.58 мкг 1000 мкг 46.7% 16% 214 г
Молибден, Mo 12.683 мкг 70 мкг 18.1% 6.2% 552 г
Никель, Ni 3.751 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 14.893 мкг 55 мкг 27.1% 9.3% 369 г
Стронций, Sr 45.62 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7921 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Цинк, Zn 1.8512 мг 12 мг 15.4% 5.3% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Булочки с фасолью составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».