| Укроп | 90 г |
| Петрушка свежая | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.4% | 769 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 809.4 мкг | 900 мкг | 89.9% | 210.5% | 111 г |
| бета Каротин | 4.856 мг | 5 мг | 97.1% | 227.4% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 13.08 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 18.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.641 мкг | 400 мкг | 12.9% | 30.2% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 114.84 мг | 90 мг | 127.6% | 298.8% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 26.9% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 531 мкг | 120 мкг | 442.5% | 1036.3% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4594 мг | 20 мг | 7.3% | 17.1% | 1370 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.05 мг | 2500 мг | 18.9% | 44.3% | 528 г |
| Кальций, Ca | 229.53 мг | 1000 мг | 23% | 53.9% | 436 г |
| Кремний, Si | 5.578 мг | 30 мг | 18.6% | 43.6% | 538 г |
| Магний, Mg | 74.45 мг | 400 мг | 18.6% | 43.6% | 537 г |
| Натрий, Na | 40.33 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.3% | 3223 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3017 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 27.4% | 855 г |
| Хлор, Cl | 82.38 мг | 2300 мг | 3.6% | 8.4% | 2792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 22% | 1066 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.608 мкг | 10 мкг | 36.1% | 84.5% | 277 г |
| Литий, Li | 7.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9363 мг | 2 мг | 46.8% | 109.6% | 214 г |
| Медь, Cu | 146.89 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 34.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 9.8% | 2391 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 8.2% | 2853 г |
| Стронций, Sr | 62.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.7% | 4950 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 75.2% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.9575 мг | 12 мг | 8% | 18.7% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Укроп и петрушка составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».