Мой здоровый рацион

Рецепт Сок сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок сельдерей

Сельдерей сок 124 г
Вода, бутилированная, в общем 440 г
Киви сок 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.2 ккал 1684 ккал 0.4% 5.6% 23389 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 4.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.8% 56000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 8.3% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 34.7% 4000 г
Вода 97.5 г 2273 г 4.3% 59.7% 2331 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 101.4% 1366 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 109.7% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 5.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 9.7% 13846 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 4.2% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 12.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 11.1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.896 мкг 400 мкг 1% 13.9% 10267 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 259.7% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 6.9% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 2.8% 45455 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 58.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.0987 мг 20 мг 0.5% 6.9% 20263 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.15 мг 2500 мг 2.8% 38.9% 3514 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 25% 5491 г
Кремний, Si 1.39 мг 30 мг 4.6% 63.9% 2158 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 27.8% 4914 г
Натрий, Na 20.26 мг 1300 мг 1.6% 22.2% 6417 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 2.8% 52356 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 18.1% 8000 г
Хлор, Cl 5.41 мг 2300 мг 0.2% 2.8% 42514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 18.1% 7930 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 8.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 76.4% 1825 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 12.5% 11236 г
Медь, Cu 21.51 мкг 1000 мкг 2.2% 30.6% 4649 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 58.3% 2363 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 1.4% 78571 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 4.2% 34188 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 9.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.0304 мг 12 мг 0.3% 4.2% 39474 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сок сельдерей составляет 7,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».