Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто на пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто на пирожки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто на пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 4.4% 778 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 7.5% 459 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2719 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 4.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 30.293 мкг 400 мкг 7.6% 2.6% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.984 мг 15 мг 19.9% 6.8% 503 г
Витамин Н, биотин 4.979 мкг 50 мкг 10% 3.4% 1004 г
Витамин РР, НЭ 2.6896 мг 20 мг 13.4% 4.6% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 2% 1712 г
Кальций, Ca 59.1 мг 1000 мг 5.9% 2% 1692 г
Кремний, Si 2.506 мг 30 мг 8.4% 2.9% 1197 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2421 г
Натрий, Na 378.09 мг 1300 мг 29.1% 10% 344 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1366 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 4.7% 735 г
Хлор, Cl 601.71 мг 2300 мг 26.2% 9% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.4 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.1% 1622 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 8.3% 415 г
Марганец, Mn 0.4491 мг 2 мг 22.5% 7.7% 445 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1192 г
Молибден, Mo 11.356 мкг 70 мкг 16.2% 5.6% 616 г
Селен, Se 7.597 мкг 55 мкг 13.8% 4.7% 724 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15175 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.7208 мг 12 мг 6% 2.1% 1665 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тесто на пирожки составляет 291,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».